この店の創業は、昭和29年だそうですから、子供の頃になります。 当時のことを、はっきり覚えている訳ではありませんが、昔は、 中華そばという言葉が、一般的だったように記憶しています。 今では、ラーメンは、日本文化の代表食で、そのまま国際語として …