近所の讃岐うどんの店に入りました。
はっきり覚えてはいませんが、二等辺三角形のような横に細長い敷地は、以前、
中古車が販売されていた場所だったように思えます。先が細くなっている場所も、
広い駐車場の一部として有効活用されていました。
うちたて、ゆでたての讃岐うどんを提供することが、この店の売りのようです。
厨房が主役の店で、客は、うどんを作っている現場を見ながら注文することに
なります。価格は、お腹の空き具合や、天ぷらの好みによって積み上げていく
ような感じで、うどんだけなら、280円で食べられます。
四国へは、まだ行ったことがありませんが、お蔭で四国の名物を、直ぐ近所で
食べることが出来ます。丸亀と言えば、1975年オーストラリア、ニュージーランド、
フィジー、ハワイへの小麦視察団に参加されていたお客様が思い出されます。
